Mañana Día Internacional de la Cerveza

Por qué se celebra el Día Internacional de la Cerveza

Y a partir de ahí, la celebración se extendió a 207 ciudades de 50 países en los cinco continentes.

"Sin duda estamos viviendo el momento de la cerveza mexicana y el gran reto es consolidarnos como el país cervecero del Siglo XXI... por supuesto seguir creciendo en términos de producción y en términos de exportación, para consolidarnos como el primer país exportador de cerveza del mundo, pero también para alcanzar una de las tres posiciones a nivel mundial", afirmó. La evidencia más antigua es una tablilla sumeria, donde se observan varias personas tomando cerveza de un mismo recipiente.

En Alemania el Día de la Cerveza Alemana se celebra el 23 de abril.

Maribel indicó que también es digno de celebrar que en 2017, el país se convirtió en el cuarto productor de cerveza a nivel mundial.

Para 1918 el consumo de cerveza aumentó considerablemente. Poco a poco se fueron abriendo más empresas con capital nacional, como Corona, Tecate, Cuauhtémoc, Yucateca, Moctezuma, etc.

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Esta cifra es 13 veces más que la graduación alcohólica promedio para esta bebida. Por ejemplo, en el ámbito agrícola se produjeron alrededor de 3 millones 862 mil toneladas anuales de trigo y 978 mil toneladas de cebada. Esta bebida fue tan popular en aquella época que la cultura egipcia la bautizó con el nombre de Zythium.

El año pasado la industria cervecera en México produjo 110 millones de hectolitros, de los cuales se exportaron 33 millones, con la generación de 55 mil empleos directos y 600 mil indirectos, de acuerdo con datos de la Industria Cervecera en México.

Sin embargo, es en Estados Unidos que la preferencia por la "cerveza mexicana" destaca, pues ya existe una tendencia a asociar a "la chela" como elemento de "mexicanidad" -se supone que en el extranjero, por ejemplo, un restaurante de comida mexicana se considera como auténtico por la comida, los postres, el tequila y...

Con la reciente incorporación de Miller Genuine Draft el pasado año, la compañía se convirtió en la primera cervecera en el mundo en elaborar tantas marcas internacionales líderes en un mismo lugar.

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